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Search Terms: *漬*
Dictionary results(showing 26-71 of 71 results)
noun
•
preserving in sugar, food preserved in sugar
Other readings:
砂糖漬【さとうづけ】
noun
•
Kyoto-style chopped vegetables pickled in salt with red shiso leaves(food term)
Other readings:
しば漬【しばづけ】
、柴漬け【しばづけ】
、柴漬【しばづけ】
noun
•
fruit, etc. preserved in shōchū
Other readings:
しょうちゅう漬け【しょうちゅうづけ】
noun
•
pickled daikon (radish)
Other readings:
沢庵漬【たくあんづけ】
、沢庵漬け【たくあんづけ】
、たくあん漬【たくあんづけ】
noun
•
woodland bittercress (Cardamine flexuosa), wavy bittercress(usually kana)
Other readings:
たねつけばな《種付花》
、たねつけばな《種漬け花》
、タネツケバナ
Godan-ku verb, intransitive verb
1.
to be immersed
2.
to be pickled(only relevant for 漬く)
Other readings:
浸く【つく】
Godan-mu verb, transitive verb
•
to pickle thoroughly, to pickle a large amount
Other readings:
漬込む【つけこむ】
noun
•
counter in a sushi restaurant
Other readings:
付台【つけだい】
、漬け台【つけだい】
、漬台【つけだい】
noun
•
dipping sauce(usually kana)
Other readings:
つけダレ《付けダレ》[1]
、つけダレ《浸けダレ》
、つけだれ《漬けだれ》
、つけだれ《付けだれ》[1]
、つけだれ《漬け垂れ》
、つけタレ《漬けタレ》
、つけタレ《付けタレ》[1]
、つけたれ《漬けたれ》
、つけたれ《付けたれ》[1]
、つけたれ《漬け垂れ》
Notes:
- word containing irregular kanji usage
noun
•
soaking something, leaving something to soak
See also:っ放し (っぱなし)
Other readings:
浸けっぱなし【つけっぱなし】
、漬けっ放し【つけっぱなし】
、浸けっ放し【つけっぱなし】
noun
•
dish broiled in a mix of soy sauce, mirin, etc., broiling with soy sauce, mirin, etc.(food term)
Other readings:
つけ焼き【つけやき】
、付け焼き【つけやき】
、漬焼き【つけやき】
、漬焼【つけやき】
、付焼き【つけやき】
、付焼【つけやき】
noun
1.
2.
hot-dip galvanizing(colloquialism, engineering term)
Other readings:
どぶ漬【どぶづけ】
noun
•
vegetables pickled in salted rice-bran paste, esp. with lots of liquid(food term, Kansai-ben (dialect))
See also:どぶ漬け (どぶづけ)
Other readings:
どぼ漬【どぼづけ】
noun
•
roasted or deep-fried fish or meat, marinated in a spicy sauce
Other readings:
南蛮漬【なんばんづけ】
noun, auxillary suru verb
•
double-dipping (a food item in sauce)
Other readings:
二度漬け【にどづけ】
、二度付け【にどづけ】
noun
•
pickles made in brine and fermented rice bran (esp. vegetables, also meat, fish, eggs, etc.)
Other readings:
糠漬【ぬかづけ】
、ぬか漬け【ぬかづけ】
、ヌカ漬け【ヌカづけ】
noun
•
vegetables pickled in salted rice-bran paste(food term)
Other readings:
糠味噌漬け【ぬかみそづけ】
、ぬか味噌漬け【ぬかみそづけ】
noun
•
thin, dried strips of daikon soaked in vinegar and other flavorings
Other readings:
はりはり漬け【はりはりづけ】
、はりはり漬【はりはりづけ】
、ハリハリ漬【ハリハリづけ】
noun
•
sliced vegetables pickled in soy sauce
Other readings:
福神漬け【ふくじんづけ】
noun
•
daikon pickled in salted rice yeast(food term)
Other readings:
べったら漬け【べったらづけ】
noun
•
Matsumae pickles, dried squid, kombu, and herring roe pickled together(food term)
Godan-ku verb, intransitive verb
•
to be soaked (in water), to be drenched(archaism)
Other readings:
水漬く【みずく】
、水漬く【みずつく】
、水漬く【みずづく】