Search Terms: *醤*
Dictionary results(showing 1-25 of 32 results)
noun
•
soy sauce, shoyu(しょゆ, しょゆう are dial.)
Other readings:
醤油【しょうゆう】[2]
、しょう油【しょうゆ】
、しょう油【しょうゆう】[2]
、醬油【しょうゆ】
、醬油【しょうゆう】[2]
、正油【しょうゆ】[1]
、正油【しょうゆう】[1][2]
、しょゆ[3]
、しょゆう[3]
Notes:
- ateji (phonetic) reading
- out-dated or obsolete kana usage
- word containing irregular kana usage
noun
•
shoyu flavoured with katsuobushi broth, bonito-flavoured soy sauce
Other readings:
合せ醤油【あわせじょうゆ】
noun
•
thin soy sauce, light soy sauce
Other readings:
薄口しょうゆ【うすくちしょうゆ】
、淡口醤油【うすくちしょうゆ】
noun
•
krill, euphasiid (any species in the family Euphausiacea)(usually kana)
Other readings:
おきあみ《沖醤蝦》
、オキアミ
noun
•
low-salt soy sauce (containing less than 9% salt)
Other readings:
減塩醬油【げんえんしょうゆ】
noun
•
Other readings:
濃い口醤油【こいくちしょうゆ】
、濃口しょうゆ【こいくちしょうゆ】
、濃い口しょうゆ【こいくちしょうゆ】
noun
•
salted and fermented meat or fish(archaism)
Other readings:
肉醤【にくしょう】
、醢【ししびしお】
noun
•
zhajiangmian (Chinese dish of ground pork over wheat noodles)
Other readings:
ジャージャー麺【ジャージャンめん】
、炸醤麺【ジャージャーめん】
、炸醤麺【ジャージャンめん】
、ジャージャン麺【ジャージャーめん】
、ジャージャン麺【ジャージャンめん】
noun
•
soy-based sauce
Other readings:
醤油だれ【しょうゆだれ】
、醤油タレ【しょうゆタレ】
、醤油たれ【しょうゆたれ】
、醤油垂れ【しょうゆだれ】
、醤油垂れ【しょうゆたれ】
noun
•
soy sauce ramen, soy ramen, ramen in clear brown broth flavored with soy sauce
noun
•
tamari soy sauce, variety of rich soy sauce (used for sashimi, etc.)
Other readings:
たまり醤油【たまりじょうゆ】
noun
•
low-salt soy sauce (containing around 13% salt)
Other readings:
低塩醬油【ていえんしょうゆ】