Search Terms: *醤
Dictionary results(showing 9 results)
noun
•
salted and fermented meat or fish(archaism)
Other readings:
肉醤【にくしょう】
、醢【ししびしお】
noun
•
doubanjiang (Chinese broad bean chili paste)(food term)
Other readings:
豆瓣醤【トーバンジャン】[1]
Notes:
- word containing out-dated kanji
noun
•
black bean sauce(usually kana, food term)
Other readings:
トウチジャン《トウチ醤》
、トウチジャン《豆チ醤》
、トウチージャン《豆鼓醤》