Definition of チンゲン菜 (チンゲンサイ)

さい

チンゲン菜

チンゲンサイ

chingensai

noun
bok choy (Brassica rapa subsp. chinensis; esp. cultivars with green stalks), pak choi, Chinese cabbage(usually kana)
Other readings:
チンゲンサイ《青梗菜》
チンゲンさい《チンゲン菜》[1]
チンゲンさい《青梗菜》[1]
Notes:
  1. word containing irregular kana usage
Related Kanji
vegetable, side dish, greens
blue, green
for the most part, close up, flower stem