Definition of かん水 (かんすい)

すい

かん水

かんすい

kansui

noun
lye water (for making Chinese noodles)
Other readings:
梘水【かんすい】
鹹水【かんすい】
乾水【かんすい】
漢水【かんすい】
Related Kanji
water
bamboo tube, wooden peg, spout
salty
drought, dry, dessicate, drink up, heaven, emperor
Sino-, China