Definition of 菊花膾 (きくかなます)

きくかなます

菊花膾

きくかなます

kikukanamasu

noun
boiled chrysanthemum petals pickled in vinegar(food term)
Other readings:
菊花膾【きっかなます】
菊花鱠【きくかなます】
菊花鱠【きっかなます】
Related Kanji
chrysanthemum
flower
raw fish salad
lizard fish