Kanji details for 鮨
鮨
sushi, seasoned rice
KUN:
- すしsushi
ON:
- シshi
- キki
Example words(showing 1-10 of 28 results)
noun
•
sushi, anything made with vinegared rice (may also contain vegetables, spices, fish, or other delicacies)(food term)
See also:巻き寿司
All readings:
寿司【すし】[1]
、鮓【すし】
、鮨【すし】
Notes:
- ateji (phonetic) reading
noun
•
nigirizushi, hand-formed sushi with a topping of seafood, etc.(food term)
All readings:
にぎり寿司【にぎりずし】
、握り寿司【にぎりずし】
、にぎり鮨【にぎりずし】
、握りずし【にぎりずし】
、握り鮨【にぎりずし】
、握鮨【にぎりずし】[1]
、握寿司【にぎりずし】[1]
Notes:
- irregular okurigana usage
noun
•
sweetfish sushi, ayu sushi, belly of sweetfish salted, pickled and served on rice
noun
•
makizushi comprising mackerel fillet marinated in salt and vinegar, wrapped in rice and covered in shredded kombu(food term)
Other readings:
磯巻鮨【いそまきずし】
noun
•
inarizushi, sushi wrapped in fried tofu(food term)
All readings:
いなり寿司【いなりずし】
、稲荷寿司【いなりずし】
、稲荷ずし【いなりずし】
、稲荷鮨【いなりずし】
、いなり鮨【いなりずし】
noun
•
All readings:
江戸前寿司【えどまえずし】
、江戸前鮨【えどまえずし】
、江戸前ずし【えどまえずし】
、江戸前鮓【えどまえずし】
noun
•
Kansai-style sushi (esp. pressed sushi, such as battera)
noun
•
oshizushi, sushi rice and other ingredients pressed in box or mould (mold)(food term)
All readings:
押し寿司【おしずし】
、押寿司【おしずし】
、押しずし【おしずし】
、押し鮨【おしずし】
、おし寿司【おしずし】
、押鮨【おしずし】
noun
•
conveyor belt sushi, sushi-go-round, sushi train, kaiten-zushi
All readings:
回転寿司【かいてんずし】
、回転寿司【かいてんすし】
、回転すし【かいてんすし】
、回転ずし【かいてんずし】
、回転鮨【かいてんずし】
、回転鮨【かいてんすし】
noun
•